Najważniejsze
- •Wysokie spożycie fruktozy w ciąży u szczurów wiązało się z trwałymi zaburzeniami uczenia się i pamięci u potomstwa w dorosłości.
- •Ekspozycja prenatalna ograniczała neurogenezę, czyli powstawanie nowych neuronów z komórek macierzystych mózgu.
- •Badacze wykryli zmiany epigenetyczne i zaburzenia aktywności genów, które utrzymywały się do dorosłości i mogły działać jak „biologiczna pamięć” diety matki.
- •Wyniki dotyczą zwierząt, więc nie można ich bezpośrednio przenosić na ludzi, ale sugerują ostrożność wobec nadmiaru fruktozy w diecie ciężarnych.
- •Fruktoza naturalnie występuje w owocach, natomiast największy problem stanowi jej nadmiar w wysoko przetworzonych produktach i słodzonych napojach.
Badanie zespołu z Fujita Health University wykazało, że wysoka podaż fruktozy w ciąży u szczurów wiąże się z trwałymi zmianami w mózgu potomstwa.
Zespół z Fujita Health University opisał, że wysokie spożycie fruktozy przez ciężarne szczury prowadziło u ich potomstwa do długotrwałych zmian w mózgu związanych z neurogenezą i funkcjami poznawczymi. Wyniki badania opublikowano w czasopiśmie Stem Cell Reports.
W eksperymencie matkom podawano syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy. U dorosłych szczurów, które były narażone na taki sposób żywienia jeszcze przed urodzeniem, badacze odnotowali gorsze wyniki w testach uczenia się i pamięci. Autorzy wskazali, że ekspozycja prenatalna wiązała się także z zaburzeniami w obszarach mózgu odpowiedzialnych za procesy poznawcze.
Naukowcy przeanalizowali również mechanizm tego zjawiska. Stwierdzili ograniczenie neurogenezy, czyli powstawania nowych komórek nerwowych z neuronalnych komórek macierzystych. W badanych komórkach doszło do zaburzeń podziałów komórkowych, osłabienia tworzenia nowych neuronów oraz zmian w aktywności genów. Zespół zaobserwował też wyraźne modyfikacje epigenetyczne, które utrzymywały się aż do dorosłości i wpływały na geny ważne dla rozwoju mózgu.
Autorzy badania podkreślili, że takie zmiany mogą działać jak rodzaj biologicznej pamięci diety matki w czasie ciąży. Ich zdaniem przejściowa nierównowaga żywieniowa w okresie prenatalnym może prowadzić do długotrwałych skutków dla rozwoju i funkcjonowania mózgu potomstwa.
Fruktoza występuje naturalnie w owocach, ale problemem jest przede wszystkim jej nadmiar w diecie, zwłaszcza w produktach wysokoprzetworzonych i słodzonych napojach. Wcześniejsze badania łączyły wysokie spożycie fruktozy w ciąży także ze zwiększonym ryzykiem zaburzeń metabolicznych u dzieci, w tym cukrzycy i chorób układu krążenia.
Badanie przeprowadzono na szczurach, więc jego wyników nie można bezpośrednio przenosić na ludzi. Zespół z Fujita Health University zaznaczył, że potrzebne są dalsze analizy, które pokażą, czy ludzkie neuronalne komórki macierzyste reagują podobnie na wysokie dawki fruktozy i inne czynniki środowiskowe. Jeśli kolejne prace potwierdzą te obserwacje, wyniki mogą wzmocnić znaczenie zaleceń dotyczących diety w ciąży i oceny składu produktów słodzonych.
Najważniejsze elementy badania na szczurach
| Element badania | Opis |
|---|---|
| Model badawczy | Ciężarne szczury |
| Ekspozycja | Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy |
| Badane efekty u potomstwa | Uczenie się, pamięć, neurogeneza, aktywność genów |
| Główne obserwacje | Gorsze wyniki poznawcze i trwałe zmiany epigenetyczne |
| Wniosek autorów | Prenatalna ekspozycja na nadmiar fruktozy może długotrwale zaburzać rozwój mózgu |
Na podstawie opisu badania z Fujita Health University opublikowanego w Stem Cell Reports oraz streszczenia Researchera.
Jak nadmiar fruktozy w ciąży może wpływać na mózg potomstwa
Na podstawie badania opisanego przez Fujita Health University i opublikowanego w Stem Cell Reports.
Słownik pojęć
- Fruktoza
- Cukier prosty naturalnie obecny w owocach, miodzie i niektórych warzywach; w nadmiarze często występuje też w napojach i żywności wysokoprzetworzonej.
- Neurogeneza
- Proces powstawania nowych komórek nerwowych z komórek macierzystych mózgu.
- Neuronalne komórki macierzyste (NSCs)
- Komórki zdolne do dzielenia się i różnicowania w neurony oraz inne komórki układu nerwowego.
- Epigenetyka
- Zmiany w regulacji aktywności genów, które nie zmieniają samej sekwencji DNA, ale wpływają na to, które geny są włączane lub wyłączane.
- Modyfikacje epigenetyczne
- Chemiczne „znaczniki” na DNA lub białkach histonowych, które mogą trwale zmieniać sposób działania genów.
- Funkcje poznawcze
- Procesy związane z myśleniem, uczeniem się, pamięcią, uwagą i przetwarzaniem informacji.
