Najważniejsze
- •GIS ostrzegł przed pyłkiem kwiatowym „Sądecki Bartnik” 200 g z powodu przekroczenia dopuszczalnego poziomu alkaloidów pirolizydynowych.
- •Problem dotyczy partii o numerze 20/01/2028 7/4 z datą minimalnej trwałości 20 stycznia 2028 r.
- •Producent rozpoczął procedurę wycofywania produktu z rynku i poinformował odbiorców, a służby prowadzą dalsze kontrole.
- •Alkaloidy pirolizydynowe są naturalnymi toksynami roślinnymi i w nadmiarze mogą uszkadzać wątrobę oraz zwiększać ryzyko nowotworowe.
- •Osoby posiadające wskazaną partię nie powinny jej spożywać i powinny sprawdzić numer produktu na opakowaniu.
GIS ostrzegł 8 czerwca 2026 r. przed pyłkiem kwiatowym „Sądecki Bartnik” z podwyższonym poziomem alkaloidów pirolizydynowych.
Główny Inspektorat Sanitarny wydał 8 czerwca 2026 roku ostrzeżenie publiczne dotyczące pyłku kwiatowego „Sądecki Bartnik” 200 g. W badanej partii wykryto przekroczenie dopuszczalnego poziomu alkaloidów pirolizydynowych, a ocena ryzyka przeprowadzona przez Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH-PIB wskazała, że produkt może stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów.
Ostrzeżenie dotyczy partii oznaczonej numerem 20/01/2028 7/4, z datą minimalnej trwałości 20 stycznia 2028 roku. Producentem jest Gospodarstwo Pasieczne „Sądecki Bartnik” Sp. z o.o. ze Stróż. Według przekazanych informacji producent rozpoczął procedurę wycofywania kwestionowanej partii z obrotu i poinformował odbiorców, do których trafił produkt.
Kontrole rozpoczęły się 29 maja 2026 roku na mocy decyzji Powiatowego Lekarza Weterynarii w Nowym Sączu. Inspekcja sprawdziła zakład produkcyjny i zidentyfikowała partię objętą ostrzeżeniem. W materiale podano, że w momencie kontroli wskazanego pyłku nie było już w magazynie producenta. Informację o zagrożeniu przekazano także właściwym organom sanitarnym, aby mogły podjąć dalsze działania w łańcuchu dystrybucji.
Alkaloidy pirolizydynowe to naturalne związki toksyczne występujące w niektórych roślinach. Mogą przedostawać się do produktów spożywczych, w tym do produktów pszczelich, jeśli pszczoły zbierają pyłek z roślin zawierających te substancje. Ich obecność w żywności jest ściśle regulowana, ponieważ nadmierne spożycie może być niebezpieczne dla organizmu. W briefie wskazano, że związki te mogą prowadzić do uszkodzenia wątroby i wiązać się z ryzykiem nowotworowym.
GIS nie podał w komunikacie szczegółowych wartości stwierdzonego przekroczenia. Nie przekazano też informacji o działaniach podjętych przez konsumentów ani o ewentualnych konsekwencjach dla sprzedaży poza samą procedurą wycofania. W praktyce oznacza to, że osoby, które mają w domu pyłek z tej partii, powinny sprawdzić numer produktu i nie spożywać wskazanego towaru. Dalsze kontrole mają potwierdzić, czy producent i dystrybutorzy realizują działania naprawcze zgodnie z wymaganiami służb.
Szczegóły wycofywanej partii pyłku kwiatowego „Sądecki Bartnik”
| Parametr | Informacja |
|---|---|
| Produkt | Pyłek kwiatowy „Sądecki Bartnik” 200 g |
| Numer partii | 20/01/2028 7/4 |
| Data minimalnej trwałości | 20 stycznia 2028 r. |
| Producent | Gospodarstwo Pasieczne „Sądecki Bartnik” Sp. z o.o. ze Stróż |
| Powód ostrzeżenia | Przekroczenie dopuszczalnego poziomu alkaloidów pirolizydynowych |
| Ocena ryzyka | Produkt może stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów |
Źródło: komunikat GIS z 8 czerwca 2026 r. oraz treść artykułu.
Słownik pojęć
- Alkaloidy pirolizydynowe
- Naturalne związki toksyczne występujące w niektórych roślinach; w nadmiarze mogą uszkadzać wątrobę i stanowić zagrożenie zdrowotne.
- Ostrzeżenie publiczne
- Komunikat instytucji nadzoru żywności informujący o zagrożeniu związanym z konkretnym produktem i zalecający działania konsumenckie.
- Ocena ryzyka
- Analiza, która określa, czy wykryte zagrożenie może być niebezpieczne dla zdrowia ludzi.
- Partia produktu
- Określona, możliwa do zidentyfikowania seria towaru wyprodukowana lub zapakowana w tym samym czasie.
- Wycofanie z obrotu
- Procedura usunięcia produktu ze sprzedaży i łańcucha dystrybucji po wykryciu nieprawidłowości.
