Najważniejsze
- •GIS ostrzegł przed trzema produktami Bell Polska z numerem partii 11061 i określonymi terminami przydatności.
- •Listeria monocytogenes została wykryta w trzech z pięciu próbek salami musli 250 g.
- •Salami z pieprzem i salami meksykańskie również wycofano, ale materiały nie potwierdzają wykrycia w nich bakterii.
- •Konsumenci nie powinni spożywać wskazanych produktów, a w razie objawów po ich zjedzeniu powinni skontaktować się z lekarzem.
Główny Inspektorat Sanitarny 19 października 2026 r. ostrzegł przed trzema produktami firmy Bell Polska o numerze partii 11061. W trzech z pięciu przebadanych próbek salami musli o gramaturze 250 g wykryto bakterie Listeria monocytogenes. Producent rozpoczął wycofywanie produktów z obrotu.
Komunikat dotyczy salami musli 250 g z terminem przydatności do spożycia do 3 stycznia 2027 r., salami z pieprzem 250 g z terminem do 1 stycznia 2027 r. oraz salami meksykańskiego 250 g z terminem do 1 stycznia 2027 r. Wszystkie produkty mają ten sam numer partii: 11061. Nie chodzi więc o trzy różne partie.
Badanie, w którym potwierdzono obecność bakterii, dotyczyło salami musli. Materiały opisujące sprawę nie potwierdzają wykrycia Listeria monocytogenes w próbkach salami z pieprzem ani salami meksykańskiego. Te dwa produkty również objęto wycofaniem. Według części relacji wyprodukowano je tego samego dnia co salami musli, w którym wykryto bakterię.
Bell Polska rozpoczęła procedurę wycofania produktów z rynku i podjęła działania zmierzające do ustalenia źródła zanieczyszczenia. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Wieliczce wszczął postępowanie w zakładzie producenta przy ul. Mokrej 11 w Niepołomicach. Zakład ma numer WNI 12190301. Według dwóch materiałów medialnych decyzja weterynaryjna obejmowała nakaz wycofania produktów oraz wstrzymanie produkcji wskazanego asortymentu do czasu uzyskania wyników potwierdzających bezpieczeństwo produktów.
Konsumenci nie powinni spożywać produktów objętych komunikatem. W razie wystąpienia objawów po ich spożyciu powinni skontaktować się z lekarzem. Materiały dotyczące ostrzeżenia nie informują o potwierdzonych zachorowaniach związanych z tymi produktami.
Wykrycie bakterii w trzech z pięciu próbek dotyczy wyłącznie salami musli i nie oznacza, że skażone było każde opakowanie. Nie podano liczby wyprodukowanych, sprzedanych ani wycofanych opakowań, zasięgu dystrybucji, sklepów, w których sprzedawano produkty, ani poziomu skażenia. Nie ustalono także źródła zanieczyszczenia.
Producent i organy weterynaryjne mają prowadzić dalsze badania oraz ustalać przyczynę skażenia. Do uzupełnienia pozostają informacje o aktualnym statusie wycofania, wynikach badań pozostałych produktów i stanowisku Bell Polska.
Najczęstsze pytania
Które produkty objęto ostrzeżeniem GIS?▼
Jaki numer partii mają wycofywane produkty?▼
W którym produkcie wykryto Listeria monocytogenes?▼
Czy każde opakowanie salami musli było skażone?▼
Co powinien zrobić konsument, który ma wycofany produkt?▼
Czy potwierdzono zachorowania związane z tymi produktami?▼
Słownik pojęć
- Listeria monocytogenes
- Bakteria, której obecność w żywności może prowadzić do listeriozy.
- Listerioza
- Choroba zakaźna wywoływana przez bakterie Listeria monocytogenes, mogąca powodować między innymi dolegliwości ze strony układu pokarmowego.
- Numer partii
- Oznaczenie identyfikujące określoną serię wyprodukowanych produktów; w tym przypadku jest to 11061.
- WNI
- Weterynaryjny numer identyfikacyjny zakładu; zakład Bell Polska ma numer WNI 12190301.
- Wycofanie z obrotu
- Działanie polegające na usunięciu produktu ze sprzedaży i rynku z powodu możliwego zagrożenia dla bezpieczeństwa.
Produkty objęte ostrzeżeniem GIS
| Produkt | Masa | Numer partii | Termin przydatności | Informacja o badaniu |
|---|---|---|---|---|
| Salami musli | 250 g | 11061 | 3 stycznia 2027 r. | Listeria monocytogenes wykryta w 3 z 5 próbek |
| Salami z pieprzem | 250 g | 11061 | 1 stycznia 2027 r. | Brak potwierdzenia wykrycia bakterii w materiałach |
| Salami meksykańskie | 250 g | 11061 | 1 stycznia 2027 r. | Brak potwierdzenia wykrycia bakterii w materiałach |
Porównanie produktów objętych wycofaniem
Salami musli 250 g
Salami z pieprzem 250 g
Salami meksykańskie 250 g
Ostrzeżenie GIS dotyczące salami Bell Polska
Opracowano na podstawie artykułu i przekazanych materiałów źródłowych.
