Najważniejsze
- •Nie ma jednej uniwersalnej normy nawodnienia dla wszystkich dorosłych — zapotrzebowanie na wodę zależy od wielu czynników indywidualnych i środowiskowych.
- •W badaniu objęto ponad 5 tysięcy osób z 23 krajów, analizując wymianę wody od niemowląt po osoby w wieku 96 lat.
- •U dorosłych dzienne zapotrzebowanie na wodę wahało się od 1 do ponad 6 litrów, a u sportowców w skrajnych przypadkach przekraczało 10 litrów.
- •Większa aktywność fizyczna, wysoka temperatura i przebywanie na dużej wysokości wyraźnie zwiększają potrzeby płynów.
- •Popularna zasada „2 litrów wody dziennie” jest uproszczeniem — lepiej odnosić się do całkowitej ilości płynów i indywidualnych potrzeb organizmu.
Japońscy naukowcy wykazali, że zapotrzebowanie na wodę nie jest stałe i zależy m.in. od wieku, płci oraz warunków otoczenia.
Badacze z Narodowego Instytutu Innowacji Biomedycznych, Zdrowia i Żywienia w Japonii wykazali, że nie istnieje jedna uniwersalna norma nawodnienia dla wszystkich dorosłych. Wyniki opublikowane 18 czerwca 2026 roku pokazują, że dzienne zapotrzebowanie na wodę zmienia się wraz z wiekiem, płcią, masą ciała, aktywnością fizyczną, temperaturą otoczenia i stanem zdrowia.
Naukowcy przeanalizowali dane ponad 5 tysięcy osób z 23 krajów. Objęli badaniem osoby w wieku od 8 dni do 96 lat i obliczyli tzw. wymianę wody, czyli ilość wody dostarczanej do organizmu i usuwanej z niego każdego dnia. Uwzględnili przy tym płyny wypijane, wodę z pożywienia, produkcję metaboliczną oraz straty przez oddech, pot i mocz.
W badaniu stwierdzono, że u dorosłych wymiana wody wahała się od 1 do ponad 6 litrów dziennie. W skrajnych przypadkach, na przykład u sportowców, przekraczała 10 litrów. Najwyższe średnie wartości odnotowano u mężczyzn w wieku 20–30 lat, gdzie wynosiły 4,3 litra dziennie, oraz u kobiet w wieku 25–60 lat, gdzie sięgały 3,4 litra. U osób powyżej 70. roku życia wartości były niższe.
Badacze wskazali też czynniki, które szczególnie wpływają na zapotrzebowanie na płyny. Osoby aktywne fizycznie potrzebowały średnio o litr wody dziennie więcej niż osoby mniej aktywne. W regionach, gdzie temperatura przekraczała 30 st. C, wymiana wody rosła o około litr dziennie. Z kolei każde dodatkowe 1000 metrów nad poziomem morza zwiększało dzienne zapotrzebowanie o około 500 ml.
Dotychczasowe zalecenie picia dwóch litrów wody dziennie opierało się na uproszczonych zasadach zdrowotnych i nie uwzględniało indywidualnych różnic. Dlatego orientacyjne normy, takie jak około 13 szklanek płynów dziennie dla mężczyzn i około 9 szklanek dla kobiet, odnoszą się do całkowitej ilości płynów, a nie wyłącznie do wody z butelki czy szklanki.
W praktyce oznacza to, że potrzeby organizmu trzeba oceniać indywidualnie, a nie według jednej liczby dla wszystkich. Dla zdrowia publicznego może to oznaczać większy nacisk na dopasowanie zaleceń do wieku, klimatu, wysiłku i stanu zdrowia zamiast powtarzania jednego prostego schematu.
Najważniejsze liczby z badania o zapotrzebowaniu na wodę
| Wskaźnik | Wartość |
|---|---|
| Liczba uczestników | Ponad 5 tysięcy |
| Liczba krajów | 23 |
| Wiek badanych | Od 8 dni do 96 lat |
| Zakres dobowej wymiany wody u dorosłych | Od 1 do ponad 6 litrów |
| Wymiana wody u sportowców w skrajnych przypadkach | Ponad 10 litrów |
| Średnia u mężczyzn 20–30 lat | 4,3 litra/dobę |
| Średnia u kobiet 25–60 lat | 3,4 litra/dobę |
| Wpływ aktywności fizycznej | Około 1 litr więcej/dobę |
| Wpływ temperatury >30°C | Około 1 litr więcej/dobę |
| Wpływ wzrostu o 1000 m n.p.m. | Około 500 ml więcej/dobę |
Źródło: artykuł na podstawie badania opublikowanego 18 czerwca 2026 r.
Co wpływa na zapotrzebowanie na wodę?
Źródło: artykuł o japońskim badaniu wymiany wody u ludzi.
Słownik pojęć
- Wymiana wody
- Bilans między ilością wody dostarczanej do organizmu a ilością usuwaną każdego dnia.
- Produkcja metaboliczna
- Woda powstająca w organizmie jako produkt przemian metabolicznych.
- Nawodnienie
- Stan, w którym organizm ma odpowiednią ilość płynów do prawidłowego funkcjonowania.
- Woda z pożywienia
- Płyny dostarczane nie tylko z napojami, ale także z jedzeniem, np. zupami, owocami i warzywami.
- Straty przez oddech
- Utrata wody z organizmu wraz z wydychanym powietrzem.
- Straty przez pot
- Utrata wody w wyniku pocenia się, szczególnie przy wysiłku i w wysokiej temperaturze.
