Pathogens (Basel, Switzerland)
2026-09-21
Skuteczność wirusobójcza pasteryzacji mleka kobiecego metodą Holdera w urządzeniu przenośnym
Virucidal Efficacy of Holder Pasteurization of Breast Milk in a Portable Device.
Recenzja AI
Cel badania
Celem badania była ocena skuteczności wirusobójczej pasteryzacji metodą Holdera w przenośnym urządzeniu do użytku domowego wobec wybranych wirusów RNA i DNA, które mogą zakażać człowieka, zanieczyszczać mleko kobiece i stanowić zagrożenie dla noworodka.
Metoda
W warunkach eksperymentalnych badano próbki mleka kobiecego pochodzące od czterech dawczyń, sztucznie zanieczyszczone wirusami otoczkowymi i bezotoczkowymi. Oceniano miano zakaźnego wirusa oraz ilość materiału genetycznego po pasteryzacji metodą Holdera.
Wyniki
Pasteryzacja zmniejszyła zakaźność HIV-1, wirusa chikungunya i SARS-CoV-2 poniżej granicy wykrywalności, ale nie wyeliminowała zakaźności RSV. W przypadku enterowirusów EV-A71, E30 i PV1 oraz wirusów DNA hAdV5 i HSV-1 odnotowano jedynie częściowe zmniejszenie miana zakaźnego, a skuteczność wobec E30 i PV1 różniła się zależnie od próbki mleka.
Znaczenie dla praktyki
Pasteryzacja metodą Holdera może wspierać bezpieczne żywienie mlekiem kobiecym podczas wybranych infekcji matki oraz stanowić element przygotowania na sytuacje epidemiczne. Wyniki nie uzasadniają jednak traktowania tej metody jako uniwersalnej ochrony przed wszystkimi wirusami; w praktyce klinicznej konieczna jest ocena rodzaju patogenu, aktualnych zaleceń oraz jakości i prawidłowego użytkowania urządzenia.
Abstrakt oryginalny
Breast milk is the optimal nutrition for infants. However, a number of viruses can accumulate in breast milk and be transmitted to a newborn during breastfeeding. Holder pasteurization is a gold-standard method for breast milk treatment, achieving an acceptable compromise between microbiological safety and biological quality. We have evaluated the virucidal activity of Holder pasteurization of breast milk contaminated with RNA and DNA viruses in a portable home-use pasteurizer. Viruses were selected on basis of their ability to infect humans, contaminate breast milk, and pose a threat for a newborn. The efficacy was evaluated in experimental conditions using breast milk samples from four different donors. Infectious virus and viral genome content were assessed. Holder pasteurization resulted in a decrease in infectivity below the detection limit for enveloped RNA viruses (HIV-1, CHIKV, and SARS-CoV-2), but not RSV, and a partial decrease in infectious virus titer for non-enveloped RNA enteroviruses (EV-A71, E30, and PV1), and DNA viruses (hAdV5 and HSV-1). Moreover, infectivity reduction in E30 and PV1 in different samples of breast milk significantly differed. Therefore, Holder pasteurization can be a tool in the novel pandemic preparedness toolbox or probably help mothers manage breastfeeding during common infections.
Źródło
Pathogens (Basel, Switzerland)
2026-09-21
DOI: 10.3390/pathogens15091000
PMID: 42796767
PubMed Pełny tekst